İSTANBUL (İGFA) – Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, “Nar suyunda bulunan unsurlar hücre yenilenmesini uyararak beden direncini yükselttiğini ve bağışıklığı güçlendirdiğini söyledi.
Folik asit, potasyum, fosfor, demir, C vitamini ve lif bakımından hayli yüksek içeriklere sahip olan nar, Japon patentli ilaçlarda yer alan 9 bitkisel besin ortasında yer aldığına dikkati çeken Eren, “Yapılan çalışmalara nazaran nar suyunun antioksidan aktivitesi yeşil çaydan neredeyse 3 kat daha fazla. Bütün bunlara bağlı olarak da narın üretim ve tüketimine talep giderek artıyor” dedi.
100 gram narın, yetişkin bir kişinin günlük muhtaçlığı olan C vitamini dozunun yaklaşık yüzde 16’sını tek başına karşıladığını tabir eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, “Narın birden fazla tüketim formu bulunuyor. Genel olarak taze haliyle tercih edilse de ek olarak pekmez haline getirilerek, ekşi sosu yapılarak, meyve suyu ve sirke üzere farklı formlara dönüştürülerek, içecek kümelerine ferahlatıcı bir aroma olarak eklenerek ya da çay haline getirilerek de tüketilebilir. Nar çayı; ezilmiş nar taneleri, kurutulmuş nar çiçekleri yahut nar suyu konsantresinin sıcak suya eklenmesi ile kolay kolay demlenebilir” diye konuştu.
Derya Eren, narın 16 yararını şöyle sıraladı:
- Çekirdeğinden çıkarılan yağın içeriğinde bulunan unsurlar kalp hastalıklarından korunmaya yardımcı olur.
- Nar suyu ekstresinde bulunan biyoaktif kimyasal bileşikler, hücresel olağandışı çoğalmayı ve tümör yayılımını önleyebilir.
- Nar meyvesinden elde edilen ekstre; akciğer, göğüs, kolon ve prostat kanserlerinin agresif tesirlerinden korunmaya yardımcı olur.
- Kolesterolü istikrarlar.
- Kandaki glikoz düzeyini dengeleyerek şeker hastalığının önlenmesine yardımcı olur.
- Sistolik kan basıncını düşürücü tesir gösterebilir.
- Prostat kanserinin önlenmesine katkıda bulunur.
- Kemikleri besler, kireçlenmenin önlenmesine yardımcı olur.
- İshal semptomlarını giderebilir.
- Otooksidasyonla meydana gelen hücre hasarının önlenmesine yardımcı olur.
- Hücreler ortası irtibatta misyon alan proteinlerin oluşumuna katkı sağlar.
- Kemik ve eklem iltihaplarının önlenmesine yardımcı olur.
- Karaciğer üzerinde kollayıcı tesir gösterir.
- Üreme sıhhatine katkıda bulunur.
- Kas ağrılarının hafiflemesini sağlar ve ağır idmanlardan sonra bedenin toparlanmasını kolaylaştırır.
- Ağız sıhhatini müdafaaya yardımcı olur.